ニシキ醤油

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昨日記事にした新鮮なマグロの話。
それに合わせる醤油のなかで、お気に入りが法隆寺醤油である。

奈良のニシキ醤油が作っている醤油。
素材にこだわっている様子。
確かに良い醤油であることが分かる。
マグロによく合う醤油だ。

一番のお気に入りはコスパの良さ。
良い醤油は値段もお高い。
この法隆寺醤油は値段の割に美味しい。
安くはないけれど、コスパが良い。

問題は手に入れにくいところ。
奈良にあるニシキ醤油か、ネットでしか手に入らない。