マグロ

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毎週、土曜日の朝は市場に行っている。

市場には新鮮なマグロがある。
1パック500円、毎回2~3パック購入している。
このマグロを食べると、スーパーのマグロが食べられなくなる。
1年以上通っているので、舌が慣れてしまった。

マグロが美味しいので、周りのものにもこだわりはじめた。
一緒に食べるご飯や、つける醤油やワサビなど。
どの世界も奥深い。
特に醤油は沢山種類があり、それによりマグロの味もかなり変わってくるのだ。

魚介類にうるさい妻も大満足のマグロ。
週に一度の楽しみである。